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    “啊？好，囡囡这就去换。”

    小囡囡看了看自己姐姐的碗，又看了看比自己两个头还大的碗，点了点头，然后就跑去拿碗去了。

    李秀珍进去看看自己儿子干啥，看到儿子把土豆切成条之后，就自己接手过来了，有自己娘亲帮忙，自然更快。

    洪天宝把切好的土豆切洗了一下，然后直接在李秀珍吃惊的目光中，直接弄了半坛子的油。

    “臭小子，你干嘛，哪有做菜用这么多油的，你疯啦，咱们家半个月都吃不了这么多油，赶紧放回去。”

    “娘，这些油到时候炒菜还是怎么样都还能用，这个要用油很多的，就像炸麻花一样的道理来的。”一边说着，洪天宝一边把洗好的土豆拿出来控水，水分不干，土豆炸出来也容易软。

    第一批有点着急，洪天宝就直接给擦好了，然后低温下锅，过了一会，已经差不多了，就拿出来加大火，等到油温高了，才又放回去，炸出来一层焦脆的硬皮之后，洪天宝就捞起来控油，几个在外面吃着凉粉的小丫头不知道什么时候已经来到厨房了，但是洪天宝不给她们进来，怕油溅出来。

    第一盘弄好之后，洪天宝招呼几个小丫头把炸土豆拿出去，然后把剩下的下锅，这次没有准备做很多。

    “娘，咱们这里谁家地窖里面洋柿子吗？这个东西配点那个汁才好吃。”

    “应该有吧，娘去问一下。”

    没一会，李秀珍就带着五六个洋柿子回来了，按洪天宝说的去皮切成丁，然后洪天宝直接炒番茄酱。

    调了一下味道，感觉比买的会更加酸之后，洪天宝就放进玻璃瓶里面，剩下一点，直接给几个小丫头的炸土豆旁边弄了一些。

    “来来来，大家都试一下，看看味道怎么样。”

    这可是大兴安岭，没有热水的说法，这里天气冰冷比较多。

    “恩，好吃，别有一番风味，不过这个不适合卖，应该刚炸出来才好吃，但是不能让孩子去弄这个。”洪震天嘴里被小疙瘩塞一根，试了一下，感觉挺不错的。

    小疙瘩看到洪天宝出来之后，就坐在了自己哥哥的旁边，吃一根就给自己哥哥嘴里也放一根，沐沐跟泽泽自然也跑出来了，两个小吃货跟她们囡囡姑姑差不多，爱吃。
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